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泡江山®,一颗冉冉升起的行业新星,
集结了爱茶|敬茶|慕茶的茶农|茶师|茶客。
传承千年茶文化,传递匠心制茶的衣钵、
传播万千茶客希冀的茶叶本色。
“闽中茶品天下高”。这是古人对闽茶的赞誉。
怀揣着敬畏与倾慕,
泡江山的行者踏上了这片贵地。
而品质上乘的茶青,还要向山上去寻觅,
随着山的海拔逐级递增,
茶的品级与采摘难度也随之增高。
泡江山努力攀爬品质的高度
将选取原料的产地,
抬升至海拔600米以上的高山茶园。
这里天地旷达山海挽手,
高山云雾自然清爽,阳光洗礼云露滋养,
天然茶树沃土,成就了风光霁月的高质茶青。
一口润喉,仿佛蕴藏着一整个世界,
实为天地精华,元气之饮。
溯源一杯好茶,须得从茶青开始。
而泡江山对产品的选拔,堪称“选美级”大赛。
雨天挂露不采、细瘦紫芽不采、风伤人损不采…
秉承着“十不采”的原则,
只有那些饱满肥嫩、长短均匀的尖货级茶青,
才有资格突出重围。
譬如泡江山的特级白毫银针,
更是伪装成“特级”的头采银针。
开春首轮在2-3天内从茶树采摘嫩尖芽苞,
这是一场与时间的赛跑,
因而其珍贵程度远超特级银针。
从白居易的“融雪煎香茗”
杜甫的“落日平台上,春风啜茗时”
到苏轼的 “且将新火试新茶,诗酒趁年华”
品茶初是品味,再而是品境。
风景为佐、以地为席、青石问盏、春水煎茶,
用盏盏茶香慰藉精神,感知过往洗净繁杂。
这是泡江山—悦己的雅事。
挚友莅临、微景茶席、山水远意、白毫起舞,
以幽幽茶香温润心房,畅抒心意交换厚情。
这是泡江山—共鸣的雅事。
草木臻礼、见茶如面、福随物至、仪式满满,
将袅袅茶香化为介质,一盒茶礼一笔生意。
这是泡江山—交好的雅事。
从贵客的礼物,到生活的温度。
泡江山愿以茶渗透进茗仕生活的每一刻,
搭建思想的阶梯,
用茶的自然之性唤醒茶道的本真。